北京雞蛋價(jià)格再創(chuàng)新高 未來(lái)蛋價(jià)可能上漲

　　26日，從北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)———北京新發(fā)地市場(chǎng)傳來(lái)消息，當(dāng)天該市場(chǎng)雞蛋價(jià)格達(dá)到了今年的新高。當(dāng)前，全國(guó)雞蛋價(jià)格都在快速上漲，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)這種漲勢(shì)有望持續(xù)。

　　根據(jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)，7月中旬以來(lái)，該市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格就開始走高，8月5日曾達(dá)到了155元/箱至162元/箱的高價(jià)，隨后在此價(jià)位浮動(dòng)。進(jìn)入下旬后，雞蛋的價(jià)格又有所上漲，24日漲至155.5元/箱，25日漲至160元/箱，而今天的價(jià)格更是達(dá)到了170元/箱的新高峰。

　　雞蛋漲價(jià)并不只是出現(xiàn)在北京。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月份第2周(采集日為8月12日)，雞蛋價(jià)格大幅上漲。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格7.83元/公斤，比上周上漲2.5%。截至本周，雞蛋價(jià)格連續(xù)5周上漲，累計(jì)漲幅6.2%。

　　雞蛋價(jià)格近期為何快速上漲？中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥認(rèn)為，上漲歸結(jié)為三方面的因素：一是飼料價(jià)格上漲；二是前期價(jià)格過(guò)低，本輪屬于恢復(fù)性上漲；三是受季節(jié)性影響。

　　至于未來(lái)雞蛋價(jià)格的走勢(shì)，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司認(rèn)為，下周為學(xué)生開學(xué)的最后一周，需求加大，蛋商應(yīng)開始備貨。同時(shí)中央氣象臺(tái)發(fā)布預(yù)報(bào)稱下周將有一次降雨過(guò)程，天氣應(yīng)較涼，雞蛋質(zhì)量有保證，因此雞蛋價(jià)格應(yīng)上漲。預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)看漲，漲幅在0.05元/斤至0.1元/斤。

　　李國(guó)祥則預(yù)計(jì)，蛋價(jià)是由于災(zāi)害、季節(jié)性等原因引起的上漲，不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。但是由于其漲價(jià)屬于恢復(fù)性的上漲，可能還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，但價(jià)格上漲幅度不會(huì)太大。

豬肉價(jià)格連續(xù)9周回升 專家預(yù)計(jì)四季度上漲更加明顯

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，截至8月份第2周(采集日為8月12日)，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)9周回升，累計(jì)漲幅為15.8%。但是據(jù)專家預(yù)測(cè)，在四季度，豬肉價(jià)格或許還會(huì)有一輪更為瘋狂的上漲。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月份第2周，全國(guó)豬肉平均價(jià)格17.79元/公斤，比上周上漲3.3%。8月份第2周，全國(guó)活豬平均價(jià)格11.31元/公斤，比上周上漲3.9%，連續(xù)10周回升，累計(jì)漲幅23.1%；仔豬平均價(jià)格17.55元/公斤，比上周上漲3.9%，連續(xù)9周回升，累計(jì)漲幅17.4%。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿認(rèn)為，最近新一輪的漲價(jià)屬于比較正常的現(xiàn)象，因?yàn)橹暗膬r(jià)格對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)太低了。即使當(dāng)前豬肉價(jià)格已連續(xù)回升，但是與去年同期相比，仍然下降了23.5%；與今年以來(lái)最高價(jià)格相比，也下降了17.1%。

　　劉玉滿表示，豬肉價(jià)格的變動(dòng)是一個(gè)市場(chǎng)調(diào)節(jié)的過(guò)程，是否還會(huì)繼續(xù)上漲還不好說(shuō)。但是按照一般規(guī)律來(lái)講，這種上漲還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，直到達(dá)到新的平衡點(diǎn)。

　　從養(yǎng)殖戶存欄結(jié)構(gòu)來(lái)看，未來(lái)豬肉價(jià)格也仍將延續(xù)上漲趨勢(shì)。據(jù)專家介紹，當(dāng)前全國(guó)各地能繁母豬存欄比例普遍仍在10%以上，其中生豬養(yǎng)殖大省，如湖南省的這一數(shù)據(jù)接近11%，而比較合適的比例應(yīng)該在7%至9%。此外，中豬與大豬的比例正常情況下應(yīng)不超過(guò)30%，但目前湖南省是32%至33%。以上兩項(xiàng)數(shù)據(jù)的偏高，表明第三季度生豬出欄量仍將有較大幅度的增長(zhǎng)。因此今年末、明年初肉價(jià)應(yīng)該會(huì)明顯上漲。

　　中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所畜牧室主任王濟(jì)民則對(duì)記者表示，從季節(jié)性消費(fèi)特點(diǎn)分析，三季度起將進(jìn)入豬肉的消費(fèi)旺季，因此，預(yù)計(jì)第三季度肉價(jià)將低位上漲，到了第四季度可能會(huì)出現(xiàn)明顯的上漲趨勢(shì)。

警惕肉、蛋漲價(jià)誘發(fā)通脹

　　受豬肉、雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲的帶動(dòng)，畜牧產(chǎn)品價(jià)格近期均出現(xiàn)上漲。這又帶動(dòng)了飼料價(jià)格的走高，進(jìn)而拉動(dòng)糧價(jià)整體上漲。再趕上當(dāng)前北方旱情較為嚴(yán)重，可能影響糧食和蔬菜價(jià)格，新一輪的農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)似乎已經(jīng)到來(lái)。由于我國(guó)最近兩次較快的物價(jià)上漲都是由農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)引起的，瘋狂漲價(jià)的豬肉、雞蛋，很可能成為下一輪通貨膨脹的一大誘因。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，7月份CPI較上年同期下降1.8%，降幅大于6月份的1.7%，連續(xù)第6個(gè)月下降。不過(guò)，中信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家諸建芳表示：“食品價(jià)格在CPI中的比重大約為1/3，但是由于食品價(jià)格波動(dòng)大，其價(jià)格變化對(duì)CPI的貢獻(xiàn)在過(guò)去6年中達(dá)到80%以上。……食品價(jià)格已經(jīng)回到上升周期，今年下半年，無(wú)論是物價(jià)水平還是通脹都將進(jìn)入上升通道，7月是本輪通縮轉(zhuǎn)向通脹的拐點(diǎn)，CPI將在今年四季度轉(zhuǎn)正。”

　　交通銀行研究部宏觀分析師唐建偉也表示，近期內(nèi)豬肉、雞蛋等價(jià)格的上漲原因主要在前期價(jià)格回落過(guò)猛，以及政府之前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的收儲(chǔ)政策導(dǎo)致市場(chǎng)供求出現(xiàn)改善，從而引起新一輪的價(jià)格上漲。由于今年上半年豬肉價(jià)格的下跌，使得很多養(yǎng)殖戶退出，這就容易引起明年新一輪的豬肉供應(yīng)緊缺，從而出現(xiàn)豬肉價(jià)格上漲較快的趨勢(shì)，這有可能成為明年物價(jià)攀升的一個(gè)因素。不過(guò)由于豬肉、雞蛋近期的漲價(jià)屬于補(bǔ)漲，且同去年相比漲幅并不大，因此從短期來(lái)看對(duì)整個(gè)物價(jià)不會(huì)有太大的影響，導(dǎo)致通貨膨脹的可能更是微乎其微。

　　東方證券宏觀經(jīng)濟(jì)高級(jí)分析師高義認(rèn)為，現(xiàn)在還很難預(yù)計(jì)這一輪的價(jià)格上漲會(huì)到怎樣一個(gè)程度，但是僅從目前情況來(lái)看，肉蛋、糧價(jià)的上漲空間都較為有限，導(dǎo)致通脹的可能性很小，不過(guò)也應(yīng)予以關(guān)注。他建議政府采取一些行政措施，如加大對(duì)養(yǎng)殖戶的補(bǔ)貼、對(duì)糧食統(tǒng)一定價(jià)、開放儲(chǔ)備糧等來(lái)防止物價(jià)上漲過(guò)快對(duì)老百姓生活可能造成的影響。

　　不過(guò)也有人持完全否定態(tài)度。興業(yè)證券首席宏觀經(jīng)濟(jì)分析師董先安認(rèn)為，到目前為止，總體物價(jià)水平還是穩(wěn)定的，個(gè)別產(chǎn)品由于庫(kù)存、周期、季節(jié)性的問(wèn)題會(huì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)，但并不影響整體的價(jià)格水平。“起碼到目前為止，豬肉的供給儲(chǔ)備還是比較充分的，所以從目前的數(shù)據(jù)上看，還不會(huì)給出特別強(qiáng)的價(jià)格上漲的信號(hào)。”他說(shuō)。