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　　最近，一個涉及重慶、貴州、四川、云南等多省的特大地溝油產銷網絡，被公安部列為“4?20”專案掛牌督辦的地溝油黑色產業(yè)鏈被摧毀。引人矚目的是，有兩家銷售正規(guī)食用油資質的企業(yè)竟然也卷入其中。

　　據稱，這兩個糧油鋪子開在同一條街上，中間隔著8個門面店，一邊的油罐存著食用油，一邊的油罐存著地溝油。只要打開閥門，依靠秘密深埋在地下的一根特殊管道，兩種油就會按照事先設置好的比例勾兌在一起，變成我們吃的油。

　　解析

　　正規(guī)油企銷售地溝油說明監(jiān)管懲罰的力度不夠，更深刻地表明，地溝油這條黑色產業(yè)鏈利潤極為驚人，驚人到足以讓一些黑心人趨之若鶩，讓一些有道德的人放棄底線。有記者采訪發(fā)現，算下來，每公斤大約7毛錢的餐廚垃圾成本，最后賣到了9.2元的正品油價。其毛利潤率竟然超過了1300%!重溫一下馬克思的名言 “只要有300%的利潤資本就敢踐踏人間一切法律”，我們就明白了地溝油犯罪為何如此猖獗，為何屢打不絕。

　　控制地溝油的銷售，一方面要繼續(xù)保持高壓態(tài)勢懲治地溝油犯罪，另一方面必須建立從餐廚垃圾回收到地溝油廢物利用的專用正規(guī)渠道。把這個渠道管住了，不法分子就將犯罪無門。

　　事實上，正是在餐廚垃圾這第一個環(huán)節(jié)的回收與監(jiān)管缺位，使一些黑心人以“幾乎不要錢”的價格大肆收購。回收之后也便如魚入大海，天地之大，可以在很難發(fā)現的地方神不知鬼不覺地煉出地溝油來，再一番漂白之后，任是火眼金睛也難以辨其真?zhèn)巍?/p>

　　如果從第一個環(huán)節(jié)開始，規(guī)定餐廚垃圾不得隨意買賣，必須有正規(guī)渠道回收，違者施以嚴懲，或能確保垃圾從一開始就不在犯罪分子手里。此后各個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，最終給地溝油以科學的利用出口，致其產生經濟效益，地溝油才會告別犯罪分子，為社會造福。