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2017年國考面試熱點:韓寒餐廳因無證經(jīng)營被關(guān)門

2017-01-11 16:51  |  華圖網(wǎng)校  |  責(zé)編:華圖在線 點擊收藏

  在國考面試中,面試題目一般都會跟當(dāng)今社會的一些熱點現(xiàn)象緊密相關(guān)。華圖網(wǎng)校特為大家分享2017年國考面試熱點:韓寒餐廳因無證經(jīng)營被關(guān)門,希望可以幫助考生們順利備考。

2017年國考面試熱點:韓寒餐廳因無證經(jīng)營被關(guān)門

  面試熱點相關(guān)背景

  武漢中南路有一家來頭不小的餐廳,名字叫“很高興遇見你”,是韓寒自己的品牌,但是上周五被武漢市食品藥品監(jiān)督管理局列入“很不高興遇見你”餐廳之一,因為無證經(jīng)營、鼠患嚴(yán)重,直接被關(guān)門。對此該局官微:食品安全,不論你來頭多大,只要觸及了消費者的健康底線,就必須整改甚至關(guān)門。(11月14日新華網(wǎng))

2017年國考面試熱點:韓寒餐廳因無證經(jīng)營被關(guān)門

  面試熱點獨家解析

  @新京報馬小軍: 早在去年8月份,韓寒位于寧波的分店因無證經(jīng)營,被處罰款28萬余元;而今年8月份,韓寒在蘇州的餐廳則遭遇了裝修公司討薪;此外,網(wǎng)上對于該品牌餐館的評價呈現(xiàn)一邊倒的差評:裝修草率,菜品口味奇怪,服務(wù)員服務(wù)水平太差……人們興沖沖地奔著韓寒的名號而去,卻又失望而歸。而今,武漢餐廳又爆出無證經(jīng)營的丑聞,在此情況下,民眾難免要問:名人效應(yīng)下的餐廳經(jīng)營,不能只將目光投向圈錢,無證經(jīng)營、鼠患嚴(yán)重,不顧餐廳的基本食品安全與衛(wèi)生。目前,韓寒餐廳主要是直營和加盟兩種模式,近兩年來,在各地快速擴(kuò)張。現(xiàn)在,寧波店倒閉,武漢店鼠患嚴(yán)重,說明很可能韓寒團(tuán)隊對旗下加盟商缺乏有效管理。餐桌上是老鼠屎,惡心的是食客,砸的是韓寒的牌子。在食品安全問題上,名人也沒有豁免權(quán)。

  @人民網(wǎng)蔣萌: 中國人喜歡開餐館在世界上是出了名的,許多名人自然不會放過這一財路。對食客而言,去名人開的餐廳吃飯,更多是懷有好奇心理,想看看名人餐館有啥格調(diào),沒指望名人親自“掌勺”乃至“端盤子”。多數(shù)食客認(rèn)為,名人顧及自身聲譽(yù),餐廳的檔次與菜肴的品質(zhì)應(yīng)該有保證。問題是,某些名人未必愛惜自身名譽(yù)羽翼,并不慎重對待食客的安全,開餐廳不過是“隨大流”,全交給代理人打理,自己不管不問,甚至誰交加盟費就讓誰搞連鎖店。只想撈錢吸金,不管品質(zhì)服務(wù),某些名人的“吃相”與有關(guān)餐館的優(yōu)劣不難想象。為了保障群眾“舌尖上的安全”,習(xí)近平提出要以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”建立健全食品安全治理體系?;诖耍瑢δ切?ldquo;開黑店的名人”難道不應(yīng)嚴(yán)厲懲戒?

  @長江日報直言:  “很高興遇見你”是全國加盟連鎖,經(jīng)營策劃經(jīng)專門團(tuán)隊之手,打造了不錯的品牌形象。但經(jīng)過執(zhí)法畫面曝光,餐廳內(nèi)部的衛(wèi)生現(xiàn)狀確實讓人蹙眉。如果不是直接上門執(zhí)法檢查,很難看到品牌形象背后的真實一面。消費者習(xí)慣通過品牌形象建立感官印象,但這些印象很虛幻,真正有效保衛(wèi)健康安全的只能是嚴(yán)格執(zhí)法。

  武漢食藥監(jiān)局通過微博回應(yīng)稱:“食品安全,不論你來頭多大,只要觸及了消費者的健康底線,就必須整改甚至關(guān)門。”執(zhí)法從嚴(yán),不遮丑,不護(hù)短,當(dāng)然要拍手叫好。網(wǎng)上不乏質(zhì)疑甚至韓寒粉絲叫屈的聲音,不能不說形成了一定輿論壓力。但曝光的畫面就在那,執(zhí)法過程公開透明,針對問題從嚴(yán)懲處、整改,自然就可以做到理直氣壯。

  武漢超過1萬平方米的餐飲大店有17個,有十大餐飲商圈、十大特色美食街,餐飲企業(yè)共有兩萬多家,面臨300多億快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,食品安全監(jiān)管工作千頭萬緒。監(jiān)管沒辦法像餐廳連鎖加盟那樣搞批量復(fù)制,都是一家一戶的排查,一個問題一個問題的去發(fā)現(xiàn)。只要發(fā)現(xiàn)問題,不管什么人、什么原因,嚴(yán)格按照法律和程序懲處,不搞特殊化,久而久之,一定可以杜絕市場的僥幸心理。

  食品安全是事關(guān)人民群眾身體健康的大事,食品監(jiān)管執(zhí)法,沒有任何商量,唯有頂住種種非議。韓寒餐廳關(guān)停熱傳,是一個很好的正面示范,在傳播的過程中,回應(yīng)了公眾對食品安全的看法,呈現(xiàn)了監(jiān)管部門執(zhí)法的真實畫面。監(jiān)管部門的公信力,市場的風(fēng)氣,普通消費者的信心,正是通過這些案例,一點一滴的累積起來。

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