二、相關(guān)評論

　　1、《京華時報》詹勇：地溝油已"鳥槍換大炮"，監(jiān)管何時做強(qiáng)

　　諸如文身打手看護(hù)的泔水油私煉點(diǎn)，高近10米的儲油罐，每天近百噸的加工能力，科技含量越來越高的加工工藝，市場越來越廣的流通渠道，無不冷冷地告訴人們，地溝油已經(jīng)"鳥槍換大炮"。其生產(chǎn)規(guī)模從小到大，其產(chǎn)業(yè)水準(zhǔn)從小作坊走向了工業(yè)化、精煉化，非法生產(chǎn)者已經(jīng)坐擁一年幾個億的產(chǎn)值。

　　2、《東方早報》魯寧：地溝油為何屢禁不止

　　地溝油為什么屢禁不止？究其原因，一是對地溝油的監(jiān)管涉及衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全、工商管理、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)保、公安和建設(shè)等多個部門，在現(xiàn)實中分工變成了分家，誰都有責(zé)變成了誰都無責(zé)。二是像地溝油問題及其解決，在很多地方?jīng)]有進(jìn)入政府部門考核指標(biāo)體系和政府官員的獎懲體制，因此缺乏積極治理的自覺性。三是由國家有關(guān)部門共同下發(fā)的《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》，雖然明確了從事加工廢棄油脂活動的單位，不得將廢棄油脂加工以后再作為食用油脂使用或者銷售，但對違反者怎么處罰、處罰程度等，均未做具體規(guī)定，從而缺少可操作性。

　　3、《長江日報》李建華：地溝油反映多重問題

　　地溝油問題，反映了社會倫理道德某種滑坡。地溝油提煉自潲水和下水道中的廢油，足以令人作嘔，地溝油中也含有多種致癌毒素，這種根本就不能食用的東西，竟然大舉流入餐桌，參與制售的人可謂傷天害理。一些時候，做錯事、做壞事、做犯法之事，也還有基于人性的道德底線，比如地溝油不能當(dāng)食用油吃，毒藥不能當(dāng)補(bǔ)品吃，工業(yè)酒精不能當(dāng)白酒喝。如果底線下滑，以至沒有底線，為了利益，一切道德倫理禁忌將蕩然無存，就無事不可為，無惡不可作。

　　4、《新京報》社論："地溝油"產(chǎn)業(yè)鏈并非不可斬斷

　　公安機(jī)關(guān)此次破獲"地溝油"大案，說明跨省食品監(jiān)管體制漏洞并非不可以克服。此次，正是因為公安機(jī)關(guān)具有全國辦案的能力，所以，能夠打破地域局限，將一條線索一追到底。而此前，查處"地溝油"多是衛(wèi)生等部門的事情。突破食品監(jiān)管的地域限制，顯然需要多個執(zhí)法、職能部門的密切協(xié)作。

　　5、《南方都市報》詹文格：地溝油需要一個"安全出口"否則將會死灰復(fù)燃

　　我國的廢物回收處理機(jī)制很不完善，隨意性很大，比如塑料、電子、化學(xué)品、醫(yī)療垃圾等各類對土壤、水質(zhì)、空氣造成污染的廢棄物同樣沒能找到絕對安全的流向。前段時間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的云南曲靖鉻渣污染事件就值得我們相關(guān)部門反思，全國每天要產(chǎn)生多少食用油廢料？家庭除外，專以賓館、飯店、工廠、企業(yè)公共食堂來計算，恐怕就是一個驚人的數(shù)字。這些地溝油如果有一個專門收購、專門加工處理的機(jī)構(gòu)，比如借鑒荷蘭的做法，加工成航空或汽車用油，那么其結(jié)果將會完全不同，不僅成為一件兩全其美的事，而且還是一件造福蒼生的事。

　　三、模擬題

　　近日，浙江、山東、河南等地公安部門首次全環(huán)節(jié)破獲一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，使"地溝油"流向餐桌的傳聞終于得到了證實。公眾普遍關(guān)切能否完全摧毀這條黑色產(chǎn)業(yè)鏈，徹底根除地溝油。請問你對這一事件怎么看？